Especialista explica os motivos do aumento do preço do Café

Gilmar Cabral, renomado degustador, corretor e especialista em café, esclarece os principais fatores que têm impulsionado a alta dos preços.

O Brasil, reconhecido como o maior produtor mundial – responsável por aproximadamente 30% da produção global – enfrenta desafios significativos. Em 2021, condições climáticas adversas comprometeram a colheita esperada, gerando um déficit na oferta.

Essa situação, combinada com a crescente demanda global, intensificou a escassez de café no mercado e contribuiu para a elevação dos preços.

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